Clownfiskmuffins

Röster: 1

Tid: 1 timme och 40 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 12

Även Hitta Nemo-fans eller akvariefiskar-entusiaster kommer att ha svårt att motstå denna otroliga dessert. Dessa färgglada clownfiskmuffins ser fantastiska ut och kommer att vara ett utsökt tillskott till din nautiska fest.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

12 yoghurtglaserade maltbollar, delade på mitten (för ögon)
24 minichokladbitar (för elever)
2 koppar vaniljsmörkräm
12 små orange gummigodisar (för munnen)
12 orange klyftor (för stjärt och fenor)
Svarta lakritsspiraler, som Haribo (för ränder)
12 vaniljmuffins
0,5 dl apelsinströssel (för fjäll)

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: grädde, lakritsgodisar, marmelad, dragé

Att laga maträtten enligt receptet:

Ögon:

Lägg maltbollarna med den skurna sidan nedåt på en arbetsyta. Fäst en liten chokladbit på varje boll och bred ut den med lite grädde. Ställ åt sidan.

Notera

För att försiktigt skära maltbollarna, använd en kniv med ett tunt, tandat blad.
Mun:

Placera en liten orange gelédryck upprätt på en arbetsyta. Använd en sax för att klippa den exakt tre fjärdedelar för att skapa en öppen mun.

Svansar och fenor:

Skär marmeladklyftorna på mitten horisontellt för att skapa två tunna klyftor. Skär 12 av dessa bitar på mitten tvärs för att skapa fenor. Gör stjärtfenor av de återstående 12 klyftorna genom att skära ett brett V på den konkava sidan av klyftorna. Ställ åt sidan.

Ränder:

Rulla ut lakritsspiralen och skär tolv 6 cm långa remsor och tolv 7,5 cm långa remsor. Dela varje bit i två bitar.
Montering:

Täck varje cupcake med cirka 2 matskedar smörkräm. Placera en lång och en kort bit lakrits över ena halvan av varje cupcake, placera den längre biten närmare mitten och den kortare biten mot kanten, cirka 0,5 cm ifrån varandra för att skapa en remsa. Upprepa på den andra halvan av cupcaken. Skär av lakritsbitarna så att de är i jämnhöjd med cupcakens kanter.
Fäst ögon, mun, fenor och stjärtar genom att försiktigt trycka in dem i frostingen. Strö försiktigt över orange strössel och lämna två vita ränder mellan lakritsränderna. Dekorera de återstående cupcakesen på samma sätt.