Kärlek och kyssar kakor

Röster: 5

Tid: 1 timme och 20 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 48 kakor

Dessa miniatyrchokladkakor, täckta med klarrött strössel och toppade med chokladdroppar, är den perfekta godsaken till Alla hjärtans dag eller bara för att skämma bort dina nära och kära vid ett speciellt tillfälle. Kakdeg rullas till bollar, rullas i rött strössel och gräddas i ugnen. Sedan, medan kakorna fortfarande är varma, trycks en chokladdroppe på varje kaka. Resultatet är ljust, slående och utsökt. Chokladälskare kommer att älska det särskilt mycket.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

340 g halvsöt chokladgranulat
1 kopp brunt socker
1 kopp strösocker
110 g saltat smör, mjukt
3 stora ägg
1 msk vaniljextrakt
2 koppar premiummjöl
0,5 kopp kakaopulver
1 tesked bakpulver
0,5 tsk salt
2 koppar röda strössel
48 mjölkchokladgodisar, till exempel Hershey's Kisses®

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, halvsöt choklad, brunt socker, ägg, choklad, kakao

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 175 °C. Klä 2 bakplåtar med silikonmattor eller bakplåtspapper.
Lägg chokladbitarna i en mikrovågssäker skål. Mikrovågsugna i 30-sekundersintervaller under omrörning tills de smälter. Låt svalna.

I skålen på en köksmaskin med paddeltillbehör, blanda farinsocker, strösocker, smör och avsvalnad choklad på medelhastighet tills allt är blandat. Tillsätt äggen ett i taget och vispa efter varje tillsats, tillsätt sedan vaniljextraktet. Skrapa ner från skålens sidor och fortsätt vispa på medelhastighet tills allt är blandat.
Vispa ihop mjöl, kakaopulver, bakpulver och salt i en skål. Tillsätt gradvis de torra ingredienserna i mixerskålen och knåda degen.
Lägg rött strössel i en skål. Lägg 1 matsked deg i varje skål. Rulla till bollar och rulla varje boll i strössel så att den täcks helt. Placera på de förberedda plåtarna. Grädda tills de stelnat, cirka 10 minuter. Tryck en chokladgodis på toppen av varje boll medan de fortfarande är varma.
Låt kakorna jäsa på plåten i 2 minuter och flytta dem sedan till ett galler för att svalna helt. Upprepa med resterande deg, topping och chokladgodis.

Kategorier:

recept / Recept för barnmat / Festliga rätter / Alla hjärtans dag / Efterrätter / Kaka / Ree Drummond

Liknande recept