Författare: Matnätverk
Tid: 3 timmar (inklusive marineringstid)
Komplexitet: genomsnitt
Portioner: 4
Kalorier: 1050
Läs mer
Kycklingen till dessa tacos grillas hel vertikalt, hållen på plats av en ananaskärna. Kycklingen toppas med ananassås...
Grillad kyckling, ananas, salsa, rödlök, limejuice, avokado, tomater, annatto, oregano, kryddnejlika, barbecuesås...
Författare: Matnätverk
Tid: 1 timme och 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Kalorier: 383
Läs mer
Denna populära puertoricanska rätt tillagas oftast till jul och andra större högtider. Riset kokas i...
Författare: Matnätverk
Tid: 1 timme och 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Kalorier: 951
Läs mer
Arroz con pollo (spanska: arroz con pollo) är en populär latinamerikansk rätt gjord på ris, kyckling och en mängd olika...
Ris, kycklingbröst, morötter, gröna bönor, lättöl, oliver, ärtor, citronpeppar, vitlökspulver, spiskummin, annatto, oregano...
Författare: Matnätverk
Tid: 6 timmar och 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 10
Kalorier: 1099
Läs mer
Pernil är en bakad fläskskinka från det latinamerikanska köket, vanligtvis tillagad till jul eller andra...
Författare: Matnätverk
Tid: 1 timme och 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Kalorier: 829
Läs mer
"Pasticho är den venezuelanska versionen av lasagne, och enligt min mening är det en korsning mellan en croque-monsieur och en italiensk..."
Lasagnepasta, nötfärs, köttfärssås, skinka, Gruyèreost, mjölk, tomatsås, muskotnöt, annatto, spiskummin, curry, lökpulver...
Författare: MatnätverkKök:Asiatisk,
Tid: 6 timmar och 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 10
Kalorier: 1325
Läs mer
Denna läckra filippinska version av longanisa, en fläskkorv, kan tillagas hemma. Den är en succé...
Författare: MatnätverkKök:Asiatisk,Vietnamesiska,
Tid: 4 timmar och 20 minuter
Komplexitet: genomsnitt
Portioner: 8
Läs mer
Denna söta och kryddiga soppa kommer ursprungligen från staden Hue i centrala Vietnam, som länge har varit...
Författare: Matnätverk
Tid: 14 timmar och 10 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8
Läs mer
Innan grillning marineras kalkonen i saltlake och över natten i en livfull mexikansk kryddblandning gjord på...
Författare: Matnätverk
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Läs mer
Annattofrön, en traditionell krydda i puertoricansk mat, ger solig färg och nötiga toner till denna aromatiska...
Författare: Matnätverk
Tid: 8 timmar och 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 14
Kalorier: 458
Läs mer
När du vill laga autentisk mexikansk al pastor på spett, men med minimal ansträngning, är en pelletsgrill lösningen.
Fläskbog, ananas, salsa, lime, rödlök, koriander, anchopeppar, arbolpeppar, habaneropeppar, annatto, farinsocker, tortilla...
Författare: Bobby Flay - berömd kock
Tid: 1 timme och 55 minuter
Komplexitet: genomsnitt
Portioner: 4
Läs mer
Röd snapper med salsa "Vera Cruzana" är en traditionell rätt från den mexikanska delstaten Veracruz, som återspeglar de olika...
Röd snapper, paprika, plommontomater, serranopeppar, oliver, kapris, lime, oregano, timjan, koriander, annatto...
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Kalorier: 144
Läs mer
Innan grillning gnids kycklingbrösten in med en mexikansk adoboblandning, vilket ger dem en utsökt smak som även...
Ibland, för att tillaga en exotisk rätt, behöver man bara de där kryddorna som ger den dess unika...
Författare: Michael Chiarello - berömd kock
Tid: 2 timmar och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Läs mer
Fläskrevben, tagna ur ländryggen, täcks med ett lager mört kött, vilket avsevärt minskar tiden som krävs för marinering och rökning.
Fläsk, lättöl, jalapeñopeppar, chipotlepeppar i adobosås, tomater, vinäger, limejuice, lök, vitlök, morötter, lagerblad, annatto, kanel, spiskummin, chilipulver, koriander, paprika, melass, honung, barbecuesås...
Kök:Asiatisk,
Tid: 1 timme och 45 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 12 miniburgare
Läs mer
Det är värt ett försök om du är trött på enkla smörgåsar och sliders eller vill ha något mer komplext. Specialiteten...
Tid: 2 timmar och 45 minuter
Läs mer
Ett detaljerat recept för att göra hemlagad kyckling- och läggbuljong.
Författare: Marcela Valladolid - berömd kock
Tid: 3 timmar och 50 minuter
Komplexitet: genomsnitt
Portioner: 6–8
Läs mer
Detaljerat recept på rätten - Tacos med Birria-revben bräserade med annattopasta.
Nötkött, pasillapeppar, anchopeppar, tomater, lök, vitlök, svartpeppar, spiskummin, grönsaksrelish, annatto, tortilla...
Författare: MatnätverkKök:Karibien,
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Läs mer
Detaljerat recept på karibiskt svartbönris.
Långkornigt ris, svarta bönor, paprika, lök, vitlök, lagerblad, spiskummin, oregano, koriander, vinäger, annatto...
Kök:Spanska,
Tid: 1 timme och 15 minuter
Komplexitet: genomsnitt
Portioner: 6
Läs mer
Detaljerat recept på rätten - Kyckling med ris "Arroz con pollo".
Långkornigt ris, paprika, plommontomater, kyckling, annatto, havssaltflingor, lök, vitlök, oliver, kapris, chilipeppar, spiskummin, kryddnejlika, koriander...
Kök:Kubansk,
Tid: 3 timmar och 55 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 16
Läs mer
Detaljerat recept på rätten - Nötkött "Ropa Vieja" i adobokryddor.
Nötkött, tomater, tomatpuré, lökpulver, vitlökspulver, oregano, annatto, spiskummin, lättöl, worcestershiresås, paprika, lök, persilja, citronpeppar...
Författare: Emeril Lagasse - berömd kock
Kök:Karibien,
Tid: 12 minuter
Komplexitet: genomsnitt
Kvantitet: 1 msk.
Läs mer
Detaljerat recept för att tillaga rätten - Hemgjord Annattoolja.
