Bitter melonte
Det finns en växt som heter bittermelon (momordica), som ger ett utsökt och hälsosamt te. Du får lära dig mer om den i den här artikeln.
Momordica charantica, eller bittermelon, är en klätterväxt med gröna frukter som odlas i Asien, i Mellanöstern och Sydamerika. Dess frukter och blad anses vara hälsosamma och används för att göra te.
Beredning av råvaror
Om du bestämmer dig för att förbereda bladen för te måste du först torka dem ordentligt. Detta kan ta allt från några dagar till en vecka. När bladen är helt torra, förvara dem i en lufttät burk. Bären kan tillsättas färska eller förtorkade i teet.
Att göra te
1. Tvätta och hacka bladen.
2. Häll 2 koppar kokande vatten över de hackade bladen.
3. Koka vattnet med bladen i 15 minuter, utan att täcka tekannan med lock.
4. Låt teet svalna något och sila det sedan.
5. Den resulterande avkokningen kan delas upp i 3 delar och drickas 3 gånger om dagen.
Fördelar med bittermelonte
– Asiater har länge använt Momordica charantica-te för att behandla diabetes.
Te stimulerar matsmältningskanalen, så det rekommenderas för personer med dyspepsi och matsmältningsproblem. Det är dock kontraindicerat för personer med mag- eller tarmsår eller halsbränna.
Sedan urminnes tider har bittermelon använts för att behandla malaria. Forskning har bekräftat växtens antimalariaegenskaper.
– Forskare har också bevisat att växten innehåller föreningar som har en gynnsam effekt på kroppen vid behandling av AIDS.
– De säger att bittermelon också hjälper vid behandling av cancer, men det finns inga vetenskapliga bevis som stöder detta ännu.
– Bitter melonte reglerar ämnesomsättningen.
– Växtens frukter och blad är rika på näringsämnen som järn, kalcium, fosfor och vitamin B.
– Enligt vissa studier hjälper Momordica charantica-bladextrakt till att minska hemorrojder.
Växtens blad är bra för att behandla hosta och som febernedsättande. De kan också bryggas för att bli av med rundmaskar.
– Växten hjälper till att behandla infertilitet hos kvinnor och lindrar leverproblem.
– Eftersom bittermelon har goda antimikrobiella egenskaper är en infusion av dess blad bra att använda för att behandla infekterade sår.
Trots sina många fördelar har bittermelonte också vissa kontraindikationer. Dessa har varit dåligt studerade, och forskning om denna växt och dess dryck pågår.
Beredning av råvaror
Om du bestämmer dig för att förbereda bladen för te måste du först torka dem ordentligt. Detta kan ta allt från några dagar till en vecka. När bladen är helt torra, förvara dem i en lufttät burk. Bären kan tillsättas färska eller förtorkade i teet.
Att göra te
1. Tvätta och hacka bladen.
2. Häll 2 koppar kokande vatten över de hackade bladen.
3. Koka vattnet med bladen i 15 minuter, utan att täcka tekannan med lock.
4. Låt teet svalna något och sila det sedan.
5. Den resulterande avkokningen kan delas upp i 3 delar och drickas 3 gånger om dagen.
Fördelar med bittermelonte
– Asiater har länge använt Momordica charantica-te för att behandla diabetes.
Te stimulerar matsmältningskanalen, så det rekommenderas för personer med dyspepsi och matsmältningsproblem. Det är dock kontraindicerat för personer med mag- eller tarmsår eller halsbränna.
Sedan urminnes tider har bittermelon använts för att behandla malaria. Forskning har bekräftat växtens antimalariaegenskaper.
– Forskare har också bevisat att växten innehåller föreningar som har en gynnsam effekt på kroppen vid behandling av AIDS.
– De säger att bittermelon också hjälper vid behandling av cancer, men det finns inga vetenskapliga bevis som stöder detta ännu.
– Bitter melonte reglerar ämnesomsättningen.
– Växtens frukter och blad är rika på näringsämnen som järn, kalcium, fosfor och vitamin B.
– Enligt vissa studier hjälper Momordica charantica-bladextrakt till att minska hemorrojder.
Växtens blad är bra för att behandla hosta och som febernedsättande. De kan också bryggas för att bli av med rundmaskar.
– Växten hjälper till att behandla infertilitet hos kvinnor och lindrar leverproblem.
– Eftersom bittermelon har goda antimikrobiella egenskaper är en infusion av dess blad bra att använda för att behandla infekterade sår.
Trots sina många fördelar har bittermelonte också vissa kontraindikationer. Dessa har varit dåligt studerade, och forskning om denna växt och dess dryck pågår.
Översättning av: Natalia Semenova "TopCook"
Röster: 1
Kategorier:
Relaterade artiklar
