Festlig dekoration av festliga drycker
Röster: 1
Blöt, doppa, virvla! 10 idéer för att snabbt och vackert dekorera glas och muggar fyllda med juldrinkar.
Dekorera kanten på dina glasögon!
Inget säger att kul börjar som drinkar i fantasifullt dekorerade glas. Färgglatt socker är bara början. Vi delar med oss av tio enkla idéer för att dekorera kanten på cocktailglas och muggar med varma drycker. När festen är över, blötlägg glasen i varmt vatten i några minuter för att hjälpa strösseln att smälta upp. Diska sedan för hand eller i diskmaskinen.
Gyllene fälgar för champagne
Fira in det nya året med champagneglas prydda med "gyllene nuggets"! Doppa först glaskanten i ett fat med enkel sockerlag, och tryck sedan ner i det glittrande gyllene sockret i det andra fatet för att få kornen att fastna.
Glittrande blå toning
Det enklaste sättet att dekorera kanten på ett glas är med färgat socker, men du kan ta dekorationen lite längre genom att lägga till en subtil gradient.
Vad behövs för detta?
Du behöver två tallrikar eller fat som är tillräckligt stora för att passa glasens kanter. Häll ungefär 0,6 dl enkel sirap på en tallrik. Strö den andra tallriken med lika delar dekorativt socker i olika färger.
Hur man dekorerar?
Doppa glasets kant i en tallrik med sirap och tryck sedan ner den i sockret på en annan tallrik. Vrid glaset något (cirka 2 cm) för att skapa en gradient.
Karamelldekor
Kanterna på dessa glas ser bara smältande och flytande ut. Denna droppande guldeffekt uppnås med samma teknik som används för att göra karamelläpplen. Blanda 1 kopp socker, 1 kopp vatten och 1/2 kopp majssirap i en kastrull och värm till 150 °C (300 °F). Mät temperaturen med en karamelltermometer. Ta bort från värmen, doppa sedan de varma glasen (kalla kan spricka!) i karamellen och låt den långsamt rinna ner längs sidorna och stelna. Den subtila karamellsmaken kompletterar bourbon- eller whiskybaserade cocktails perfekt. Glasen är lätta att rengöra med varmt vatten.
Juldekorationer gjorda av vit choklad och flingor
Denna garnering är perfekt för festliga, krämiga cocktails. Smält vit choklad av hög kvalitet i mikrovågsugnen i 60 sekunder under omrörning. Doppa kanten på varma glas i chokladen och låt överflödig choklad rinna av. Vänta tills chokladen börjar stelna och fäst sedan julgrans- och stjärnformade flingor från flingpaketen. Lämna lite utrymme på baksidan av glaset för att det ska bli lättare att smutta på.
Dekorerad med vit choklad och granatäpplekärnor
Granatäpplekärnor som omger glasen liknar ett strö av ädelstenar och ger en behaglig fruktig avslutning till cocktails. Smält vit choklad av hög kvalitet i mikrovågsugnen i 60 sekunder under omrörning. Doppa kanten på varma glas i chokladen och låt överflödig choklad rinna av. Vänta tills chokladen börjar stelna och sätt sedan fast granatäpplekärnorna. Toppa med strössel.
Varm dryckesversion
Dekorera kanterna på muggar med örtte eller andra varma drycker med samma teknik med granatäpplekärnor.
Vi rekommenderar
Rostad marshmallowdekor
Doppa muggarnas kanter direkt i en burk med marshmallowglasyr eller smälta marshmallows i mikrovågsugnen tills de täcker sig tjockt, håll sedan muggens kant några centimeter från en tänd brännare, vänd och rosta marshmallowsen. Fyll muggarna med varm choklad, garnera med vispad grädde och strö över minichokladbitar.
Dekor "Snöiga toppar"
Smält chokladgranulatet på ett fat eller en liten tallrik i mikrovågsugnen i 60 sekunder och rör om två gånger. Doppa muggarnas kanter i chokladen och låt överflödigt droppa av. Tryck ner Sno-Caps-korken i chokladen och doppa dem sedan i en andra tallrik med färgglada strössel så att de fäster.
Dekorera med M&M's mini-dragéer
Istället för Sno-Caps, fäst mini M&M's i kanterna och strö över ätbara silverstjärnor.
Traditionell juldekoration
Lägg till något av det breda urvalet av julströssel. Vi valde små polkagrisar, pepparkaksgubbar och ätbara snöflingekonfetti från Global Sugar Art, samt pastellfärgade metalliska dragéer. Vi fäste allt på muggens kant med smält vit choklad.
Dekorerad med bacon, salt och chilipeppar
Morgonen efter en festande kväll behöver du en uppfriskande drink. En Bloody Mary garnerad med baconbitar, salt och chiliflingor hjälper dig att snabbt övervinna baksmällan.
Bloody Mary kryddblandning
Blanda vitpeppar, skivor av vegetarisk (eller vanlig) stekt bacon, grovt havssalt och rödpepparflingor på ett fat. Fukta glasens kanter med en citronklyfta och tryck sedan ner dem i kryddblandningen på fatet. Fyll glaset med Bloody Mary och njut.
Kategorier:
Liknande recept
