Päron- och citronmartini
Röster: 1
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 2
Komplexitet: lätt
Portioner: 2
Näringsvärde per portion:
Kalorier 262, totalt fett 0 G., mättade fetter 0 G., proteiner 0 G., kolhydrater 31 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 3 mg, socker 28 G.
Kalorier 262, totalt fett 0 G., mättade fetter 0 G., proteiner 0 G., kolhydrater 31 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 3 mg, socker 28 G.
Denna fruktiga version av en martini passar mer för kvinnor. Även om drinken är ganska stark, är den fylld med en lätt päronsötma och uppfriskande citrusnoter av citron. Perfekt för möhippor och hemmafester!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 citron, skuren i halvmåneformade skivor
- 1/4 kopp socker
- 1 tesked ren vaniljextrakt
- 120 ml päronvodka
- 30 ml torr vermouth
- 30 ml päronnektar
- Päronskivor och citronskalstvinnar, till garnering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: vodka, päronnektar, vermouth
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda citronskivor, socker och vanilj i en behållare; stäng locket och skaka kraftigt tills citronskivorna är täckta med socker. Ställ åt sidan, skaka då och då, tills sockret har löst sig, cirka 30 minuter. Mosa citronskivorna med en gaffel för att släppa ut saften.
- Låt stå i 30 minuter och ställ sedan i kylskåp tills det är dags att använda.
- Fyll 2 martiniglas med is och ställ åt sidan. Skaka citronerna igen och sila sedan saften ner i ett mätglas. Blanda vodka, vermouth, päronnektar och 45 ml citronsirap i en cocktailshaker.
- Tillsätt is och rör om tills det är helt kallt. Häll isen ur martiniglasen och sila drinken i kylda glas. Garnera med päronskivor och citronskivor.
Kategorier:
Liknande recept
