Lax

• Örtsmör
• Lax

Det godaste med den här fisken är förmodligen dess krispiga skinn, som är fantastiskt mot laxens möra, saftiga kött. Trisha Yearwood serverar sin friterade lax med en klick örtsmör, och för att rätten ska se festlig ut fryser hon in smöret. läs mer

Detta recept på ugnsbakad lax är perfekt för de som har bråttom men ändå vill laga en speciell och utsökt middag. Laxfilén penslas med en snabb honungs-senapssås och bakas i ugnen. För en vacker skorpa, baka några minuter innan... läs mer

• Lax
• Rostad rödkålssallad

Stekt laxfilé med en vacker skorpa av dijonsenap och provensalska örter serveras med en sallad av grillad rödkål, rostade paprikor, oliver och apelsiner. Den krispiga kålen fyller rätten med... läs mer

• Rödkålssallad
• Gräddfilssås med avokado
• Fisk
• Hemgjorda tortillas

Gör det till fiskdagen idag och unna dina nära och kära dessa fantastiska laxtacos. Även de som säger att de inte gillar fisk kommer att älska det på det här sättet! Laxen är generöst beströdd med chilipulver, stekt i panna tills den är krispig och sedan sjudad tills... läs mer

Överbliven lax från dagen innan kan användas för att göra läckra kroketter. Blanda den smulade fisken med potatismos, ägg, lök och mjöl. Forma till bollar och stek i rikligt med olja. Kroketterna blir läckra och krispiga. läs mer

• Fisk och sås
• Rucolasallad

Ett steg-för-steg-recept för att laga lax med champagnesås. läs mer

Detaljerat recept med foton.

För att göra dessa läckra varmkorvar använder Justin Warner en blandning av pilgrimsmusslor och lax- eller torskfiléer. Tro inte att det är komplicerat att tillaga korv. Vira bara in köttfärsen i plastfolie och koka den i vatten. Efter... läs mer

Recept på laxfilé med broccoli, edamame och quinoa. Kokt i grönt te. läs mer

En delikat rökt laxmousse gjord på vispad grädde och smaksatt med gelatin, citronskal, kapris och dill. Denna mousse kan användas för att dekorera gurkskivor, brödpinnar eller kex, eller för att fylla tarteletter. läs mer

Magnoliasallad i lager med majonnäs till julbordet. Gjord på konserverad lax, ägg, potatis och äpplen. läs mer