Vinkatalog

Om ett recept kräver Bourgognevin och du inte har det, kan du ersätta det med andra ingredienser.

Den här artikeln kommer att lära dig om nyanserna i Madeira-produktionen och även ge ett recept på en läcker kötträtt med den.

En informativ artikel om de mest exotiska spanska vinerna.

Röda viner är det perfekta komplementet till kalla grytor, men på sommaren är det värt att vända sig till vitt vin.

I den här artikeln får du lära dig om de olika typerna av sake, samt vilken mat du ska servera den till, vad du ska hälla den i, i vilken form du ska dricka den och hur du ska bete dig i den.

Att välja ett vin som passar till fisk är inte lätt. Vita viner är oftast det självklara valet. Men det finns så många typer av vin och fisk. Hur parar man ihop dem?

Vinet med detta namn har en rik historia. En del av den historien inkluderar ön Samos i Grekland, där liknande söta och starkviner fortfarande produceras.

Nebbiolo är ett italienskt vin. Det är ganska ointressant när det dricks färskt, men utvecklar djupa smaker och aromer när det får tid.

Merlot rött vin är mycket populärt. Dess fördel är att det kan avnjutas inte bara till middag utan även som det är.

Malbec var en gång en av de viktigaste vinsorterna som producerades i Bordeaux. Men sedan, på 1950-talet, dog druvorna av denna sort i Frankrike, och vinet från

Rött vin görs på röda, lila och till och med blå druvor. Men oavsett färgen på druvskalen, så används de inte i vinet.

Detta vin har två namn, även om det i båda fallen är gjort på samma druvor. Dess förnamn, Pinot Gris, är franskt,

Pinotage är en sydafrikansk druvsort som utvecklades 1925 genom att korsa Pinot Noir och Cinsault. Under årens lopp,

Pinot Noir är en druvsort som är ganska svår att odla, men det är från denna sort som det, om alla tekniker följs korrekt, är möjligt att få fram

Syrah, eller Shiraz, produceras i norra Rhône-regionen i Frankrike, där viner som Côte-Rôtie, Hermitage och Cornas tillverkas. I södra Rhône är druvan

Tempranillo är ett spanskt vin gjort på röda druvor. Det produceras i den centrala delen av landet. Vinet dricks färskt, så det

Viognier är ett vin med en mycket rik historia, gjort på druvsorten med samma namn. Det producerades ursprungligen endast i

Det är en alkoholhaltig dryck med en alkoholhalt på 2–7 %, framställd av äpplen. Äppelcider har en gyllene eller bärnstensfärg och en behaglig arom.