Chokladbrownies till alla hjärtans dag

Röster: 2

Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 24 kakor

Chokladkakor till Alla hjärtans dag - ett detaljerat recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Muffin

2 koppar premiummjöl
2 msk socker
1/4 tesked salt
1/2 kopp surmjölk
1 tesked bikarbonat
1 tesked vaniljextrakt
2 stora ägg
250 g smör
4 rågade matskedar kakaopulver

Glasyr

200 g smör
4 msk lite kakaopulver
6 matskedar mjölk
1 tesked vaniljextrakt
450 g florsocker
1/2 kopp finhackade pekannötter

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, vaniljextrakt, ägg, surmjölk, mjölk, strösocker, pekannötter, kakao

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 170°C.
I en stor skål, blanda mjöl, socker och salt; ställ åt sidan. I en annan skål, vispa ihop kärnmjölk, bikarbonat, vanilj och ägg; ställ åt sidan.

Smält smöret och kakaopulvret i en medelstor kastrull, tillsätt 1 kopp vatten och koka upp. Lös upp kakaopulvret i mjölet och rör om i en minut för att svalna blandningen. Vispa sedan i äggen.

Blanda tills det är slätt och häll ut på en bakplåt.
Grädda kakan i 20 minuter.
Gör glasyrenSmält smör och kakao i en kastrull på medelvärme. Tillsätt mjölk, vanilj och florsocker. Rör tills det är slätt och tillsätt pekannötterna.
Sätt igång med att dekorera pajenBred ut glasyren över hela ytan, dekorera med karamellhjärtan.

Skär i fyrkanter och lägg fram till bordet.

Notera

Denna kaka kan bakas som cupcakes: fyll bara formen med smet tills de gräddade cupcakesen är under formens nivå. Toppa resterande mängd med frosting.