Kalas är söta stekta rismunkar smaksatta med ingefära, kanel och muskotnöt. Krispiga på utsidan och möra på insidan, de är perfekta för vinterhelger, inklusive den afroamerikanska festivalen Kwanzaa, när de är särskilt populära. läs mer

• Paj
• Glutenfri mjölblandning

Denna pekannötspaj är ett av få bevis på att glutenfri bakning kan vara bättre än vanlig bakning. Det här receptet ger den klassiska pajdegskakan man kan förvänta sig av en pekannötspaj, och lönnsirapen och kokosnöten... läs mer

• Tamarindchutney med kakao
• Blomkålschaati-sallad

I indisk matlagning kan ordet "chaat" beskriva en mängd olika läckra förrätter och snacks. Många typer av chaat inkluderar potatis och kikärter. Aarti Sequeira har dock varierat sin kikärtschaat något genom att lägga till rostad blomkål och en ljus... läs mer

• Äppelmunkar
• Lönnsirapsglasyr
• Kokosglasyr
• Kokossocker

Äppelmos, naturlig cider och äppelpajskryddor ger dessa proteinrika munkar en magisk höstdoft och smak. Munkarna har en mjuk, kexliknande konsistens och de är läckra som de är eller i... läs mer

Denna klassiska filippinska risdessert, bakad i bananblad, görs ofta till högtider. Denna förenklade version av jästdegen blandar thailändskt rismjöl med klibbigt rismjöl, vilket resulterar i en dessert som... läs mer

Gör din egen hälsosamma chokladpålägg hemma. Det smakar nästan som Nutella och är perfekt för en vegansk kost. Basen i pålägget är en blandning av hasselnötter och kikärter. Mixa dem i en mixer med kakaopulver och tillsätt olivolja för en slät konsistens. läs mer

Strimlad kokosnöt, stark Fresno-peppar och lime ger denna tranbärssås smaker från det sydostasiatiska köket. Den ovanliga men harmoniska kombinationen av sötma, syrlighet och kryddighet gör denna relish till ett utmärkt tillskott inte bara till kött utan även till, till exempel... läs mer

• Morots- och bananmuffins
• Marängglasyr

Dessa marängfrostade cupcakes använder kokossocker, vilket är mycket hälsosammare och godare än raffinerat socker, och det smakar inte alls som kokos, utan har snarare en lätt, subtil nötig karamellsmak som - läs mer

• Parfait
• Fikonkompott
• Frukt- och nötblandning

En lätt och utsökt parfait gjord på grekisk yoghurt. Det är ett hälsosammare alternativ till traditionella vispgräddesparfaiter. Förbered fikonkompotten och frukt- och nötblandningen i förväg och varva dem sedan tillsammans med... läs mer

• Tårta
• Ganache

Denna chokladmandelkaka är ett riktigt fynd för många med mejeri- eller glutenintolerans. Även om den är mejerifri och vetefri är kakan otroligt god. läs mer