Serranopeppar

I den här rätten från Food Network Kitchens blir tomatsåsen till enchiladas lite kryddigare med tillsats av några serranochilier, så den milda fyllningen av bitar av pocherad kyckling i gräddfil är precis lagom för att säkerställa... läs mer

• Salsa Verde:
• Grov guacamole:

Efter att du doppat tortillorna i hemlagad tomatillosalsa, fyll dem med färdigköpt bakad kyckling- och korianderblandning, toppa med mer salsa och strö över Monterey Jack-ost. Grädda tills såsen bubblar och servera med - läs mer

Michael Symon friterar brysselkål för att skapa en läcker krispighet och blandar dem sedan med skivade valnötter och en söt och kryddig honungs-serranochilidressing. läs mer

• Citron- och chilimarinerad kyckling:
• Honungs-chipotlesås:
• Ostsås:
• Avokadosmak:

Hemligheten bakom Bobbys saftiga, kryddiga kyckling är en marinad av limejuice, chilipulver och worcestershiresås. Bobby Flay låter kycklinglåren marinera över natten. Innan han grillar toppar han rätten med pommes frites och en krämig ostsås. läs mer

Serrano chilipeppar och lite riven ingefära ger en kick till denna snabbkokta soppa, men lite kyld grekisk yoghurt balanserar ut kryddorna med djärv smak. läs mer

Rachel blandar kalkonen med massor av grönsaker för att burgaren ska hålla sig saftig. Koriander, peppar och några kryddor ger smakerna från amerikansk sydvästernmat. läs mer

Recept för att göra en kryddig sallad med koriander och grön lök - läs mer

Ett recept på snabbmatsdipp gjord med starka jalapeños, mango, avokado, limejuice, koriander och jicama. Servera guacamole med nachos. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.