Roquefort-ost

• Sallad
• Tankning

Ina Garten lägger till en halv kopp sötsyrliga torkade tranbär till sin ruccolasallad, en anspelning på Cape Cod-cocktailen, tillsammans med rostade valnötter, skivat äpple och smulad blåmögelost. Salladen är uppfriskande, med läs mer

• Tankning
• Sallad

Isbergssallad skärs i portionsbitar och serveras med en tjock, smakrik blåmögelostsås. Ina Garten toppar varje portion med skivad rädisa, selleri och salladslök. Salladen är mycket saftig och krispig och ser ut... läs mer

Fritera superkrispiga kycklingvingar och vänd dem omedelbart med en blandning av barbecuesås, inlagd paprika, spiskummin och paprika. Täck dem noggrant för att säkerställa att varje tugga är full av smak. Servera vingarna med öl och dippsås. läs mer

• Vingar
• Honungs-Bourbon-glasyr
• Roquefortsås

Dessa grillade kycklingvingar sprudlar av smak, med söta, rökiga och syrliga toner från honungs-bourbonglasyren. Otroligt krispiga och saftiga, de passar perfekt med en uppfriskande roquefortdipp. läs mer

Hemligheten bakom Geoffrey Zakarians fantastiska friterade vingar är blåmögelostsmör. Han kombinerar mjukt smör med smulad Roquefort och penslar det på varma grillade vingar. Blandningen smälter och fyller dem med dess... läs mer

• Fläsk
• Körsbärs- och lökmarmelad

Tjocka fläskkarrékotletter med ben är perfekta att baka med fyllning. För det första tillagas detta möra kött snabbt och fyllningen håller sig saftig. För det andra ser en kotlett med ben och fyllning alltid festlig ut och... läs mer

• Sallad
• Tankning

Den klassiska amerikanska Cobb-salladen består av tärnade tomater, hårdkokta ägg, avokado, kycklingbröst, smulad blåmögelost och bacon, som i det här receptet ersätts med stekt Schwarzwald-skinka. läs mer

• Nötkött
• Roquefort- och gräslökssås

Det här receptet hjälper dig att steka filé mignon så utsökt att det är precis som du skulle steka på ett elegant stekhus. För stekning är det bäst att använda en kryddad gjutjärnspanna, som också är ugnssäker. Torka först biffarna noggrant och pensla dem med... läs mer

Denna sallad görs på några minuter och förvandlas till en lyxig aptitretare av restaurangkvalitet, som kombinerar endivens beska med päronens sötma och den sammetslena konsistensen av roquefortost med krispiga valnötter. Salladen ringlas med en syrlig... läs mer

En av de enklaste, men mest imponerande, aptitretarna är en ostbricka. Men det är viktigt att komma ihåg att detta inte bara är ett urval av de olika ostar du äter varje dag, utan snarare ett vackert arrangemang av dyra ostar av varierande kvalitet. läs mer

• För salladen:
• För fyllning:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.