Äppelpektin

Denna jordgubbs- och hallonsylt kräver ingen kokning, vilket innebär att den behåller maximal mängd vitaminer och nyttiga mikroelement. Kombinationen av hallon och jordgubbar skapar en subtil smak och arom, och lite apelsinskal gör den ännu mer... läs mer

Den syrliga, fruktiga smaken i denna sås förstärks av kryddpepparns och svartpepparens kryddighet som tillsätts under sjudningsprocessen. Såsen är gjord på tranbär och syrliga Granny Smith-äpplen, som sjuds i alkoholhaltig äppelcider och sedan silas genom en sil. läs mer

Du kan använda vilken zucchini eller squash som helst för att göra denna relish. Pressa grönsakerna för att få bort eventuell vätska i förväg, så att relishen inte blir vattnig, utan istället kommer att glädja dig med sin rika, kryddiga smak och tjocka konsistens, vilket kan uppnås genom... läs mer

• Pannkakor
• Hemgjort smör
• Apelsin- och blåbärssylt

Dessa läckra och fluffiga bullar är gjorda av jästdeg och stekta i en panna i metallringar, vilket gör dem väldigt höga och prydligt runda. Den flytande degen blandas med mjölk och mjöl, och både jäst och - läs mer

• Syrlig
• Blodapelsinsylt

Linzer Tart är en världsberömd paj från den österrikiska staden Linz. Den är gjord med en smulig, delikat mandelbotten, toppad med en syltfyllning och toppad med ett galler av samma deg som - läs mer

• Deg
• Fyllning

Denna franska galette är enkel att göra och har en underbar fruktig, bärliknande smak med en antydan av ingefära. Gör äpple- och björnbärsfyllningen och tillsätt lite majsstärkelse för att ge den en behaglig, lätt geléaktig konsistens. läs mer

• Skotskt kex
• Sylt till äppelpaj

Traditionell skotsk sockerkaka är inte vad termen "kex" betyder i rysktalande länder. Denna typ av kaka bakas vanligtvis med socker, smör och havregryn. I det här receptet är den sista ingrediensen inte... läs mer

Butikshyllorna är överfulla med en mängd olika konserverade exotiska frukter. Men varför inte göra något liknande själv med aprikoser som växer i din trädgård? Dessa konserverade skivor är perfekta som fyllning i bakverk och är perfekta för... läs mer

När man röker kött på en grill eller barbecue moppas det regelbundet. En mopp är en speciell sås som appliceras på köttet med en borste, ungefär som en liten mopp, under rökningen för att förhindra att det torkar ut och... läs mer

En burk med väldoftande jordgubbssylt kan vara en fantastisk present. läs mer

Äppelpektin kan tillsättas som ett naturligt förtjockningsmedel till olika geléer, sylt, konserver och söta såser. läs mer