För att göra dessa tacos steks bitar av vit fisk i traditionella mexikanska kryddor och serveras på små tortillas med en sida av coleslaw. Förutom strimlad kål toppas salladen med krossade, torra snabbnudlar. läs mer
Caldo de res är en tjock mexikansk nötkötts- och grönsakssoppa. Den görs med nötkött med ben för att skapa en fyllig och krämig buljong. När buljongen är klar läggs grönsakerna i grytan: morötter, lök, selleri, läs mer
Mexikansk chayote odlades i Centralamerika av forntida indianstammar. Där är den fortfarande populär och används flitigt i matlagning, ungefär som zucchini i Ryssland. Men på senare tid har chayote blivit allt vanligare på vår marknad. En - läs mer
Visningar: 1 459
Visningar: 3 455
Visningar: 11 233
Visningar: 8 095
Visningar: 4 131
Visningar: 6 163
Visningar: 6 981
Visningar: 4 963
