Choux-deg

• Inlagda jalapeños
• Choux-deg
• Majskräm
• Glasyr

Om du tror att jalapeños bara passar bra till kryddiga rätter, kolla bara in dessa underbara vitchokladeclairer! En annan överraskning i den här desserten är majsen. Den används för att göra den läckra vaniljsåsfyllningen som fyller bakverken. Enkelt uttryckt, läs mer

• Choux-deg
• Sås och fyllning

Profiteroles är en klassisk fransk dessert gjord på chouxdeg, formad som ljusgyllene ihåliga bollar. Skär dem på mitten och fyll dem med din favoritglass, ringla dem sedan med en läcker chokladsås. Naturligtvis är det inte det enda alternativet - läs mer

• Profiteroles
• Fyllning
• Chokladvispgrädde

Förundra dina gäster med en verkligt utsökt julefterrätt: luftiga profiteroles fyllda med färska bär och chokladvispgrädde. Dessa hembakade kakor ser ljusa och imponerande ut, precis som om de kom direkt från ett bageri! läs mer

Dessa choux-degsbröd är enkla att göra och ser eleganta ut. De är ett perfekt tillskott till alla fester. De färdiga profiterolerna skärs på mitten och fylls med bananskivor, vispad grädde och lite dulce de leche (en tunnare, mer rinnande ost). läs mer

• Churros
• Karamell-mangosås

Churros är den spanska motsvarigheten till chouxdegsmunkar, vanligtvis serverade med chokladsås och kaffe eller te. Det här receptet kräver ugnsbakade churros, vilket utan tvekan är enklare och hälsosammare än traditionell fritering. När de är klara... läs mer

Dessa fylliga små choux-degsgodisar är perfekta som aptitretare på högtider och hemmafester. Till skillnad från andra choux-degsgodisar är gougères inte söta och görs med salta fyllningar, som i det här receptet med bitar - läs mer

• Muffins
• Glasyr
• Chokladdipp

Dessa cupcakes, med sin höga topp av chokladfrosting, ser precis ut som glassstrutar. Dina gäster kommer att bli förvånade! Mjuka och saftiga chokladcupcakes gräddas i glassstrutar och toppas sedan med fluffig frosting i tre färger: vit, läs mer

• Tårta
• Crème Patissier
• Choux-deg
• Profiteroles

En klassisk kaka som uppfanns av fransmännen och är uppkallad efter Saint Honoré, skyddshelgon för bagare och konditorer. Saint Honoré-kakan är känd för sin igenkännbara form: en smördegsbotten med en ring runt omkretsen. läs mer

• Churros:
• Chokladsås:

Detaljerat recept med foton.

• För gougères:
• För fyllning och topping:

Ett recept på chouxdegsgougéres med cheddarost. Fyllda med äppelmos och toppade med salviaskinka. läs mer