Rågmjöl

Gör hembakat rågbröd fyllt med nötter och torkad frukt. Till fyllningen kan du använda valnötter, pekannötter, mandlar, torkade tranbär, russin, torkade aprikoser eller andra torkade frukter och nötter du har till hands. Brödet blir väldigt mjukt inuti, med... läs mer

Om du bara har provat rågbröd, var beredd på att bli förvånad: söta kakor gjorda med det är inte mindre läckra, och ännu hälsosammare. Smaken av rågkakor är särskilt god i kombination med fylliga pekannötter och lätta toner av rågwhisky, i - läs mer

Injera (eller injera) är en etiopisk pannkaka gjord på surdeg, som serveras istället för bröd till frukost, lunch och middag. I Afrika används den också som bestick, som tallrik eller som sked för att skopa upp olika såser. Den traditionella degen för - läs mer

• Bröd
• Honungsolja

Detta rustika bröd använder lika delar vete- och rågmjöl, vilket tillsammans med lite farinsocker ger brödet en rik, lätt söt och varm arom och smak. För att göra degen enkel - läs mer

Ett förenklat recept på det berömda tyska pumpernickelbrödet hjälper dig att njuta av väldoftande och färskt svartbröd varje dag, eftersom du, till skillnad från det traditionella receptet, inte behöver spendera nästan en hel dag på att tillaga det. I USA - läs mer

Ett gyllenbrunt, nybakat bröd med krispig skorpa och den ojämförliga aromen av bakverk är alla övertygande skäl att prova följande recept. Rågmjöl innehåller mindre gluten, så det ger produkter som läs mer

Ett detaljerat recept på denna tyska rätt med foton. läs mer

• För muffins:
• För strö:

Detaljerat recept med foton.

Denna version av judiskt rågbröd har sitt ursprung i Ryssland, men var populär i Ukraina och Litauen. Det är inte lika lätt och fluffigt som de flesta kommersiella bröd, utan snarare tungt och tätt, vilket gör det mättande. läs mer