Grana padano (ost)

Grana Padano, en italiensk hårdost gjord på komjölk, har en grynig konsistens. Ostens cylindriska hjul är vita eller ljusgula till färgen och mognar i ett till två år. Grana Padano har en distinkt, pikant smak och en lätt, nötig arom.

Grana Padano ost kompletterar Italiensk mat, den kan serveras skivad med rött eller vitt vin och frukt, eller riven för att strö över.