Blåbärs-ingefära-mojito

Röster: 1

Hur man gör blåbärs- och ingefärasmojito

18+ Överdriven alkoholkonsumtion är skadlig för din hälsa!

Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 2

Även om denna mojito är helt annorlunda än den klassiska kubanska cocktailen, är dess smak lika livfull och uppfriskande. Den blandar perfekt uppfriskande mynta och lime med färska, saftiga blåbär och en syrlig ingefärssirap, vilket på ett behagligt sätt balanserar drinkens sötma. Gör flera kannor av denna blåbärs-ingefära vodka-mojito, eftersom denna cocktail garanterat kommer att bli en succé hos dina gäster. Blanda alla ingredienser i en kanna och mosa försiktigt. Du kan låta dem dra för en fylligare smak och sedan toppa dem med kolsyrat vatten precis innan servering.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Ingefärasirap

1/4 kopp riven färsk ingefära
1 kopp strösocker
1 kopp kallt vatten

Mojito

1 kopp färska blåbär
1 lime, skuren i klyftor
20-24 färska myntablad
120 ml ingefärssirap
120 ml vodka
150 ml kolsyrat vatten
Isbitar
Blåbär, till servering
Myntablad, till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: ingefärarot, socker, blåbär, kalk, mynta, vodka, kolsyrat vatten

Att laga maträtten enligt receptet:

Skala och riv ingefäran och lägg den i kastrullen tillsammans med sockret och det kalla vattnet. Koka upp och rör om tills sockret har löst sig. Täck över och låt dra i 15 minuter. Sila och ställ i kylskåp.
Lägg blåbär, limeklyftor och färska myntablad i ett glas (eller en kanna). Rör om med en träsked för att bryta sönder blåbären och frigöra deras eteriska oljor och arom från myntan och limen. När du fyller kannorna kan du täcka över dem nu och kyla dem tills de ska serveras.

Precis innan servering, tillsätt ingefärssirap, vodka och kolsyrat vatten i en kanna. Rör om snabbt och häll sedan upp i glas med isbitar. Garnera med en näve färska blåbär och myntablad.
Det här receptet ger två höga mojitoglas, men du kan använda det här förhållandet för att fylla kannor (beroende på storleken på din kanna kan du dubbla eller tredubbla receptet).
Blanda blåbär, myntablad och limeklyftor i en kanna och rör om med baksidan av en träsked. När det är klart att servera, tillsätt vodka, ingefärssirap och klubbsoda. Rör om och häll upp i glas med isbitar. Garnera varje glas med färska blåbär och en kvist färsk mynta.

Kategorier:

recept / Alkoholhaltiga cocktails / Cocktails med vodka / Tyler Florence

Liknande recept