Marockanska recept

Marockansk mat är alltid rik på örter, kryddor och smaksättningar, vilket skapar en varm, livfull och oförglömlig smak. För att ge saftig havsabborre en orientalisk känsla, stek den...

I Maghreb-köket, och i synnerhet marockanskt kök, används ofta fermenterade mjölkprodukter i varma rätter. Tillsammans med kryddor ger de fisk eller kött en rik smak och arom.

Tagine är en marockansk rätt med grönsaker och kött som kokas i sin egen saft. I dess hemland tillagas den i en lerkruka med ett högt koniskt lock, även kallad tagine. Men om du inte har...

Detaljerat recept med foton.

Värmande ingredienser som honung, ingefära och ras el hanout (en marockansk krydda) ger denna kycklingmiddag en mysig höstsmak.

Ett detaljerat recept för att göra en varm sallad med foton...