Varm Margarita-cocktail
Röster: 2
Tid: 25 minuter plus frystid
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Lägg till lite krydda till din favorit Margarita, och denna eldiga djävul kommer garanterat att vända blickarna. Vi pratar förstås om den populära Margarita-cocktailen. Blanda de traditionella ingredienserna: tequila, apelsinlikör, limejuice och sirap. Tillsätt apelsinjuice och isbitar med frysta Fresno-peppar och grenadin. För en subtil kick, krossa en stark chilipeppar i den, vilket frigör dess oljor. För en extra kick, servera den kylda, peppriga Margaritaen i glas med brädden av eldigt färgat socker.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 Fresno-paprikor, urkärnade och hackade, plus 2 Fresno-paprikor utan kärnor, halverade
- 3 msk. grenadin
- 1,5 koppar färskpressad apelsinjuice
- 3/4 msk tequila blanco
- 1/4 msk Triple Sec-likör
- 1/4 kopp färskpressad limejuice
- 2 matskedar ljus agavesirap
- 2 msk. apelsinkryddersocker
- 2 msk rött dekorationssocker
- 2 matskedar gult dekorationssocker
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: tequila, chilipeppar, grenadinsirap, Agavenektar, limejuice, Apelsinjos, Apelsinlikör
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda hackade pepparkorn, grenadin och 0,6 dl kallt vatten i en mixer och mixa tills det är slätt. Tillsätt 0,75 dl kallt vatten och mixa. Häll sedan i en isbitsform och frys in i cirka 2 timmar.
- Blanda apelsinjuice, tequila, triple sec, limejuice och agavesirap i en kanna. Tillsätt paprikahälfterna och krossa dem lätt med en träsked. Ställ i kylskåp i minst 1 timme.
- Blanda i en liten skål före servering. dekorativt sockerFukta kanten på fyra korta, breda glas med vatten och doppa dem i socker för att skapa en kant. Fyll glasen med pepprade isbitar och sila margaritan ner i dem.
Kategorier:
Liknande recept
