Vänner och familj kommer att be dig att göra dessa svenska köttbullar om och om igen. Saftiga och fasta, täckta av en krispig skorpa, serveras de i en tjock gräddfilssås med kumminfrön och lingonsylt. Istället för lingonsylt kan du prova... läs mer

Om du bestämmer dig för att göra köttbullar av magrare kalkonkött är det viktigt att se till att de inte är mindre saftiga och dessutom utsökt fasta. För detta är det bäst att välja mörkt kött och färskt vitt bröd. Att lägga till lite saftighet kommer också att öka... läs mer

Till skillnad från traditionella köttbullar som steks i panna eller ugn, paneras dessa köttbullar i ströbröd och friteras tills de är superkrispiga, vilket gör dem perfekta som aptitretare. Trä på läs mer

• Fläskmage
• Kål
• Potatis

Jul och nyår är en tid för speciella rätter, delikatesser och nya produkter som vi älskar att överraska och skämma bort våra nära och kära med. Det är också ett utmärkt tillfälle att uppleva andra länders traditioner utan att lämna hemmet. Laga en festlig middag i skandinavisk stil - läs mer

Gör läckra svenska köttbullar med stekta champinjoner istället för kött. För att färsen ska vara klibbig och tät, och för att köttbullarna inte ska falla isär, blanda champinjonerna med ägg och kokt quinoa. Lägg de formade bollarna på en bakplåt och... läs mer

Svenska köttbullar är gjorda av köttfärs blandad med ägg, kryddor och ströbröd. De friteras och serveras med en krämig sås och lingonsylt. Du kan göra en hälsosammare version utan fritering i en slow cooker. läs mer