Raclette-ost

• Potatisskal
• Pålägg

Raclette är både namnet på en alpin ost och den schweiziska rätt där den spelar en huvudroll. Krämig men ändå syrlig och smakrik, osten smälter försiktigt och serveras med en mängd olika tillbehör, såsom potatis, skinka och gurkor. I det här receptet: läs mer

Den klassiska Philadelphia-cheesecaken är en fantastisk kombination av saftiga tunna skivor nötkött och en generös mängd smält ost på ett långt hoagiebröd. Eftersom den är snabbmat är den traditionellt gjord på en billig bit nötkött och... läs mer

Gör en traditionell quiche lorraine i ett otraditionellt skal. Istället för en djup pajdegsbotten, använd ett stort, runt limpa franskt surdegsbröd – det är enklare att göra och har ett rustikt, charmigt utseende. Till fyllningen: läs mer

Ost och svamp är en vinnande smakkombination för förrätter. Förutom svampens fylliga smak kan deras hattar alltid användas för att presentera förrätter på ett imponerande sätt. Baka till exempel svamphattar fyllda med ostfondue. För - läs mer

Detaljerat recept med foton.