Persimon

Detta delikata bröd med citrusiga, kryddiga toner använder puréerad Hachiya-persimon. Det ska vara övermogen, som en ballong fylld med vatten, så att du inte behöver puréera fruktköttet. Så förbered det i förväg. Servera varmt med en söt... läs mer

Persimon är det perfekta komplementet till färsk grönkål. I denna sallad passar dess subtila sötma vackert ihop med syrligheten av inlagd schalottenlök, den salta smaken av grönsaker och den krämiga gorgonzolaosten. Den japanska persimonsorten som används är läs mer

Skäm bort dina nära och kära i juletid med dessa unika persimonkakor. Fruktpuré blandas direkt i degen tillsammans med gyllene russin och kryddor som kanel, kryddnejlika och muskotnöt. Kakorna är mjuka, lätt saftiga och väldigt... läs mer

Under persimonsäsongen kan du njuta av denna otroligt hälsosamma frukt inte bara som den är, utan också använda den för att skapa intressanta aptitretare och sallader, som den förstärker med sin unika smak. Här är ett recept på en sådan snabb aptitretare. Persimmonskivor - läs mer

Detaljerat recept med foton.