• Tomatsoppa med majschips
• Tillbehör till tomatsoppa

Denna tjocka, krämiga tomatsoppa är stjärnan på Tesuque Indian Market. Tortilla-soppan från Tesuque Village Market anses vara den bästa tortilla-soppan i området och är full av sydvästra smaker. Soppan är gjord med rostade tomater, lök, vitlök, läs mer

Ett recept på en autentisk mexikansk salsa med en fyllig smak och en subtil rökig arom som kan serveras som dippsås till kött eller användas i andra mexikanska rätter som enchiladas, tacos och quesadillas. Ingredienser: läs mer

Denna aptitretare kräver stora portobellosvampar. Stjälkarna sauteras med milda, köttiga poblano-peppar och salladslök, och fylls sedan i svamphakarna med riven mozzarella och grodden. läs mer

Till denna aptitretare är det bäst att använda olika sorters svarta och gröna oliver med kärnor, såsom Cerignola, Manzanilla eller Arbequina. Blanda dem med kryddor, marinera dem i sherryvinäger och låt dem marinera i kylskåpet i minst... läs mer