Mocha Frappe Cocktail

Röster: 6

Foto av rätten: Andrew McCall

Tid: 3 timmar och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 4 cocktails

Mocha Frappe-cocktail - detaljerat recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Kaffeis

3 matskedar socker
2 koppar varmt starkt espressokaffe

Chokladsirap

2/3 kopp socker
1/2 kopp kakaopulver
30 g mjölkchoklad, finhackad
1,5 teskedar honung
1/2 tsk vaniljextrakt

Frappe

1 kopp lättmjölk
Vispad grädde, till dekoration

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: kaffe, kakao, mjölkchoklad, chokladsirap, vaniljextrakt, mjölk, grädde, honung

Att laga maträtten enligt receptet:

Gör kaffeis: Lös upp sockret i kaffet och låt det sedan svalna. Häll kaffet i isbitsformar med 16 fyrkantiga brunnar och frys in i cirka 3 timmar.
Förbered chokladsirap: Lägg socker och kakaopulver i en kastrull och häll sedan långsamt i 2/3 dl varmt vatten under ständig vispning. Ställ kastrullen på spisen och värm under omrörning tills sockret har löst sig. Ta bort kastrullen från spisen, tillsätt choklad, honung och vaniljextrakt och rör om tills det är slätt. Låt sedan sirapen svalna helt.

Förbered frappé: Lägg 8 kaffeisbitar, 1 kopp krossad is, 1/2 kopp mjölk och 1/2 kopp chokladsås i en mixer och mixa tills det är slätt. Häll cocktailen i 2 glas och upprepa sedan med resterande ingredienser. Toppa cocktails med vispad grädde och mer chokladsås.

Kategorier:

recept / Läsk / Milkshakes, glassdrycker / Smoothie / Kaffe- och chokladdrycker / Matnätverk - recept

Liknande recept