Rökt öring förbises ofta till förmån för den mer populära rökta laxen, men det är ett mångsidigt och hälsosamt sätt att inkludera mer fisk i din kost. Rökt öring är köttig och mör, och den separerar lätt i täta bitar. läs mer

Denna fiskgryta är baserad på potatissoppa, vars recept också finns nedan. Trots sin enkelhet är smaken mycket rik och intensiv, tack vare kombinationen av stekt bacon, vit och rökt fisk. Och när den kokas... läs mer

En burrito fylld med krämig äggröra, rökt öring och salladslök är en underbar idé för en unik och näringsrik frukost. För att äggröran ska vara så mör som möjligt tillsätts crème fraîche (fransk gräddfil). läs mer

Den uppfriskande grapefrukten i denna sallad kompletterar den fylliga rökta öringen perfekt. Innan du tillsätter den, ta bort alla hinnor och vita ränder från klyftorna för att fullt ut kunna njuta av dess saftighet och livfulla smak. Förutom dessa ingredienser: läs mer