Döden på eftermiddagen Cocktail
Röster: 1
Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 cocktail
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 cocktail
Näringsvärde per portion:
Kalorier 127, totalt fett 0 G., mättade fetter 0 G., proteiner 0 G., kolhydrater 6 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 7 mg, socker 3 G.
Kalorier 127, totalt fett 0 G., mättade fetter 0 G., proteiner 0 G., kolhydrater 6 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 7 mg, socker 3 G.
Även om denna champagne- och absintcocktail, uppfunnen av Ernest Hemingway, delar samma namn som hans roman, har den ingen direkt koppling till boken. Den har fått sitt namn från författarens förslag att det kan leda till döden på eftermiddagen att dricka tre till fem glas i rad. För att göra "döden" mindre smärtsam föreslår detta recept helt enkelt att man sköljer glasets sidor med absint.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- En nypa absint
- 120–180 ml kvalitetschampagne eller mousserande vitt vin
- 1 bit citronskal
- 1 sockerbit
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Absint, champagne, mousserande vin, citronskal
Att laga maträtten enligt receptet:
- Tillsätt en skvätt absint i en champagneglasflaska och snurra glaset så att sidorna täcks; häll av eventuellt överskott. Häll i champagnen.
- Riv lite citronskal runt kanten och droppa det i champagnen tillsammans med en sockerbit (det kommer att bubbla, så var försiktig så att det inte stänker).
Kategorier:
Liknande recept
